hosoda流、後計量方式のこだわり。
さらに高品質な商品づくりをサポートいたします。
麺の投入、茹で方、冷し方、そして計量・・。
たっぷりのお湯で麺を茹で上げる反転釜にこだわり続け、いわゆる後計量方式「玉取機」の計量精度を追求し改善改良を重ねてまいりました。
たくさんの実績から生まれ育った”hosoda style”で、兼用型少量多品種生産から単品大量生産までフレキシブルに対応が可能です。
生産ラインのトータルバランスを追求しながら大型化も進み、ついに1万食超えの 領域に。
より良い品質とより高い商品精度に貢献するために、さらに新たな取組みを続けています。
