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PRODUCTS 製品詳細

シリンダー反転式

大豆もやし ブランチング冷却槽

ブランチングと冷却工程を一体化させることで、効率よく連続作業が可能に!

特長

  • ・もやしをムラなく均等に処理することが可能です。
  • ・設定温度、処理時間などの自動制御も可能です。
  • ・スパイラルウォッシュマンや根切機などを組み合わせることで、連続した生産ラインとしてのご利用も可能です。

仕様

標準仕様

  • ・本体材質:SUS304
  • ・独立型制御盤(タッチパネル仕様)
  • ・脱着式反転篭
  • ・エアレーションノズル

オプション仕様

  • ・昇降窓式フードフレーム
  • ・反転篭中間停止仕様
  • ・ストック用投入篭

寸法例

大豆もやし ブランチング冷却 連続生産ラインの設置寸法例

よくあるご質問

Q

加熱源は何ですか?

A

当機械は蒸気を熱源にしていますので別途ボイラー設備が必要です。
また生蒸気を使用することが多いので食品用ボイラーを選定使用して下さい

Q

1篭あたりの投入量はどれくらいですか?

A

1200Wの反転篭の場合、最大約25~30kgです。

Q

ブランチング冷却後の受取方法はどのようになりますか?

A

後ろ工程の兼ね合いや、お客様のご希望に沿った形でご提案致します。

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