食品加工 － 解凍

水を操る機能性を「解凍」の装置作りに。

エビを主とした冷凍ブロックの解凍装置「流廻」は、あるお客様からのご要望により共同開発機として生まれた装置です。
生産性やコストパフォーマンスはもとより、お客様の品質へのこだわりがこの装置の形を作りました。
また細田工業としてもこの装置開発により「水流」についての新たな見識を学ぶことができ、また新たな一歩となりました。
水を操る装置として「解凍」という分野にもぜひお役立てください。