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PRODUCTS 製品詳細

ザル篭式脱水機

DS-10Kシリーズ/D-20K

遠心分離で水気を飛ばし、食品を清潔脱水!
改良により、安全性・機能性が充実!

特長

POINT 1上蓋分離型・胴部脱着仕様&回転体パンチング仕様

  • ・従来の回転体からザル篭形状に合わせたSUSパンチング式に
  • ・本体胴部を外し、底面の清掃を行える様にしました。
  • ・本体胴部と上蓋は分離可能で、従来型よりも取り外しが楽に。

POINT 2アンカーレス仕様

  • ・スプリング式フロート構造により、床面への本体固定は不要!
  • ・床面の清掃が可能で、カビの発生や虫の繁殖等を抑えられます。
  • ・制御盤の脚部もアジャストボルト式と設置場所を選びません。

POINT 3制御盤にタッチパネルを標準装備

  • ・脱水時間の設定、回転数表示など操作性UPと各種モニタリングが可能に。
  • ・従来品よりスリム化し、防水性も向上。

POINT 4特別オプション仕様

  • ・上蓋ロック安全機構
  • ・蒸気殺菌接続
  • ・オリジナルSUS篭仕様(※DS-10K-NB、D-20K)
  • ・脚部かさ上げ仕様(D-20K)

仕様

共通仕様

  • ・本体材質:SUS304製
  • ・自立型制御盤
  • ・脱水タイマー
  • ・上蓋開閉センサー
  • ・上蓋開閉バネ及びロックレバー
  • ・回転数変速スイッチ(3ノッチ)

機種別仕様

機種 DS-10K-NB DS-10K-NW D-20K
据付慨寸(W×D×H) 740×740×950 820×1230×730
本体胴カバー 蓋別で脱着 蓋付で脱着
使用回転数 265rpm~800rpm 265rpm~1100rpm 265rpm~800rpm
篭投入量 10kg以下 20kg以下
電気容量 三相200V 1.6kw
安全装置 過大偏芯時自動停止装置・上蓋開時自動停止装置 上蓋開時自動停止装置
振動吸収構造 スプリング式フロート構造 無し(アンカーにて固定)
アンカーボルト(本体固定) 不要 必要
アンカーボルト(制御盤固定) 不要 必要

よくあるご質問

Q

ステンレスの篭は使用できますか?

A

オリジナルのSUSパンチング篭で対応しています。

Q

1回に何kg入りますか?

A

DS-10Kは10㎏まで、D-20Kは20㎏までとなりますが、商品の嵩や比重によって投入適正量が変わります。(レタス等では2~3㎏が適量となります。)

Q

高速回転はできますか?水切りをしっかり行いたいが・・・?

A

DS-10K-NWは最大1100回転/分まで対応可能です。

Q

D-20KはD-10Kの倍の量が入るのですか?処理量を上げたいので20Kで見積もりして欲しいが・・・。

A

D-20KもDS-10Kも使用する篭の大きさ(容積)は同じです。脱水する商品の比重によって選定して下さい。

Q

本体の清掃時に殺菌はできますか?

A

蒸気接続オプションがあります。

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